Är ganska frisk nu, ingen magsjuka i alla fall dock så är jag fortfarande krasslig i halsen.. suger som fan för gör ont då fort ja sväljer så kan inte proppa i mig mat efter att ha varit magsjuk :( haha (A) 

Men men hade mormor på middag idag, också har jag baka fullkorns bondbröd det blev jättegott! (som vanligt när jag bakar ;) Gjorde även choklad cupcakes med cream cheese frosting, Huuur go som helst blev dom! Gjorde även två mini maarsipan rosor som ja la på två av cupcakesen :) 

Förutom det så har det väl bara varit en vanlig dag, fixat och donat hemma osv :) 

 

25g jäst

5dl Vatten

0.5dl olivolja

2tsk salt

16dl vetemjöl (vill man göra "fullkornsbröd" så använd 8dl vetemjöl, 3dl grahamsmjöl & 3,5dl rågsikt)

 

1. Värm vattnet till 37 grader och tillsätt sedan oljan. Finfördela jästen
i en bunke och häll över degvätskan.

2. Tillsätt salt och nästan allt mjöl. (spara lite till utbakningen)

3. Arbeta degen väl och jäs den under bakhandduk i ca 60 minuter.

4. Tag upp degen på mjölat bord och forma till två ovala bröd eller två limpor.

5. Lägg upp dem på en plåt och skåra snett med en vass kniv över
bröden.

6. Låt jäsa i ca 30 minuter.

7. Pensla bröden med kallt vatten och grädda långt ned i ugnen i ca 15
minuter i 275 grader.

8. Sänk sedan temperaturen till 225 grader och grädda i ytterligare ca
10 minuter.